Dingač 2016. Salmanazar 9L

Variety: Plavac Mali

Bottled: 9l
Color: Red

Wine growing subregion: Central And South Dalmatia
Position: Dingac

Dingač je naš plavac mali sa najboljeg vinorodnog područja u Hrvatskoj, naš ponos Sv. Lucia Dingač. Ovaj vinograd obiluje svime što ovoj sorti godi: suncem, vapnenastim tlom punim quartza, te mineralnom zemljom i dobrim vjetrovima. Plavac koji ovdje raste ima specifične izražene arome suhe šljive, višnje te sekundarne arome duhana i tamne čokolade. Iznimno bogat i mirisan, ostaje ipak pitak i blag na nepcu. Odležava 24 mjeseca u novim barriqua bačvama francuskog hrasta, te nakon 3 godine u podrumu ugleda svijetlo dana.

Odličan uz sva mesna jela, iz deserte od tamne čokolade, uz odležane sireve, a najbolji sam uz dobru cigaru.